17:00〜21:00（L.O. 20:00）
仕入れ状況によっては内容に変更がある場合がございます。

• 和やわらぎコース¥16,500（前日までの完全予約制）

  アミューズブーシュからデザートまでゆったりとお楽しみいただけるコース。
  “和やわらぎ”は先代の辻和子さんのお名前から1字いただきました。

  

  • Aperitif

    ブルゴーニュ産シードル

  • Amuse bouche

    本日のアミューズブーシュ

  • Hors-d'oeuvre

    本日のオードブル

  • Deuxieme

    2番目のオードブル

  • Soupe

    旬の野菜のスープ

  • Poisson

    旬のお魚を本日の調理法で

  • Granite

    お口直しのグラニテ

  • Viande

    黒毛和牛のシャトーブリアンステーキ
    または
    黒毛和牛のサーロインステーキ

  • Dessert

    本日のデザート盛り合わせ

  • Café

    コーヒー

• ツジコース¥11,000

  和コースをよりお手軽にお楽しみ頂けるコース。
  記念日や特別な日に。

  

  • Aperitif

    ブルゴーニュ産シードル

  • Amuse bouche

    本日のアミューズブーシュ

  • Hors-d'oeuvre

    本日のおすすめオードブル

  • Soupe

    旬の野菜のスープ

  • Poisson

    旬のお魚を本日の調理法で

  • Viande

    黒毛和牛のシャトーブリアンステーキ
    または
    黒毛和牛のサーロインステーキ

  • Dessert

    本日のデザート

  • Café

    コーヒー

• ローズコース¥7,700

  辻の周りを囲むように咲くバラの花からこのコースの名前をつけました。
  フィレ肉の中でもよりシャトーブリアンに近い部位を使用。

  

  • Aperitif

    ブルゴーニュ産シードル

  • Amuse bouche

    本日のアミューズブーシュ

  • Hors-d'oeuvre

    本日のオードブル

  • Soupe

    旬の野菜のスープ

  • Viande

    黒毛和牛のヒレステーキ

  • Dessert

    本日のデザート

  • Café

    コーヒー

• プロポーズ¥11,000〜

  

  お好きなコースに花束をつけた特別なコース。

  一生に一度のイベントをRESTAURANT TSUJIにおまかせください。

  ヒミツのプレゼントつき。

  なるべく早めのご予約をお願い致します。

  

• お誕生日

  

  デザートにお好きなメッセージをお入れします。

  ご料金はいただいておりません。

  お子様、お孫さんの特別なお誕生日には小さなケーキをご用意できます。

  まだ生クリームが食べられないベビーちゃんにはヨーグルトやフルーツで作ったケーキもご用意できます。

  小さなお子様も個室があるから安心です。

  かわいいエプロンもお貸しいたします。

  

  

  

• ご記念日

  

  いつもは照れて言えない「ありがとう」や「○年目の結婚記念日」をデザートメッセージに。

  心に残るスペシャルな日になること間違いなし。

  

• 黒毛和牛ステーキのお弁当¥4,320〜

  

  ご法事やお祝い事にもぴったりな二段のお弁当です。
  ステーキの他にも自社農園のオーガニック野菜や本日のおすすめオードブルを詰め合わせました。

  ＊前日までのご予約をお願い致します
  ＊写真のお弁当は4320円です
  ＊ステーキはお好みの大きさがお選びいただけます
  ＊アレルギーをお持ちの方はご予約のお電話でお知らせください

• 黒毛和牛のしぐれ重¥3,000

  

  黒毛和牛の牛すじをとろとろになるまで煮込み、甘辛く炊き上げました。
  当日のご注文もご相談ください。

• TSUJIカレーのお弁当¥1,500

  

  黒毛和牛ヒレ肉の牛すじと香味野菜やフルーツをふんだんに使用し4日かけて作りあげました。
  甘くてスパイシーなカレーです。

• 黒毛和牛のハンバーグ弁当¥2,000

  

  牛肉100％にこだわりました。
  一つ一つ手作りのハンバーグです。

• ホームパーティお1人様 ¥5,000〜

  

  ホームパーティやお誕生会のお料理も承ります。
  ご予算やメニューについてはお気軽にお問い合わせください。
  ☆写真のお料理はお1人様¥5,000、7人分のお料理です。

• 黒毛和牛のステーキ

  和牛とは牛の品種に着目した区分で、日本で長い時間をかけて品種改良されてきた黒毛和牛などの4種とそれらの交雑種のみです。それ以外は「和牛」と表示することができません。

  と、農林水産省のHPに記載があります。RESUTAURANT TSUJIでは黒毛和牛以外の牛肉を仕入れることはありません。トップクラスの牛肉の中でもヒレ肉とサーロインのみを厳選して提供いたします。

  

  • シャトーブリアンステーキ

    TSUJIの看板ともいえるシャトーブリアンステーキ。
    赤身と脂身のバランスが素晴らしく、是非ともお試し頂きたい一品。
    最高のヒレ肉の中からさらに中心部を選んだもののみをシャトーブリアンといいます。
    一頭から400 gから600 gほどしか取れない大変希少な部位です。

  • サーロインステーキ

    脂身がお好きな方におすすめ。
    サーロインの中でも真ん中の美味しい部位をセレクト。

  	サーロイン	シャトーブリアン	ヒレ肉
  150 g	¥5,940	¥10,890	¥9,400
  200 g	¥7,920	¥14,520	¥12,540
  250 g	¥9,900	¥18,150	¥16,670
  300 g	¥11,880	¥21,780	¥18,810

  単品のお値段に＋2,000円で、サラダ、スープ、ミニデザート、コーヒー付きのコースにできます。

• 本日のサラダ¥880

  季節の野菜をオリジナルドレッシングで。

• 本日のオードブル¥1,650

• 牡蠣のオーブン焼き¥880

• 本日のフォアグラ料理¥1,900

• 季節のスープ¥880

• 本日のお魚料理¥2,200

• 本日のデザート盛り合わせ¥1,100

  手作りのケーキやアイスクリームを盛り合わせました。

• パン¥330

• ライス¥330